ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ వివరాలు లేకుండానే విక్రయాలా? తయారీ, గడువు తేదీలు కనిపించడంలేదని ఆరోపణలు
వనస్థలిపురంలోని చిట్టి నాయుడు పులావ్ హోటల్పై ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు తక్షణ తనిఖీలు నిర్వహించాలి
హైదరాబాద్, తేదీ (వార్త సంధ్య):
ప్రజలకు నాణ్యమైన, సురక్షితమైన ఆహారం అందించాల్సిన హోటళ్లలో ఆహార భద్రతా నిబంధనలు పాటిస్తున్నారా? అనే ప్రశ్నలు తలెత్తుతున్నాయి. హైదరాబాద్ వనస్థలిపురంలోని చిట్టి నాయుడు పులావ్ హోటల్లో విక్రయిస్తున్న బాదం పాలకు సంబంధించి ఫుడ్ సేఫ్టీ నిబంధనలపై పలు అనుమానాలు వ్యక్తమవుతున్నాయి.
బాదం పాల ప్యాకింగ్ లేదా విక్రయిస్తున్న ఉత్పత్తిపై ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ లైసెన్స్ వివరాలు, తయారీ తేదీ, గడువు తేదీ వంటి కీలక సమాచారం స్పష్టంగా కనిపించడంలేదని ఆరోపణలు వినిపిస్తున్నాయి. అయితే ఈ ఆరోపణలు వాస్తవమా? కాదా? అన్నది సంబంధిత ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు నిర్వహించే తనిఖీలతోనే తేలాల్సి ఉంది.
ప్రజలు నేరుగా వినియోగించే ఆహార పదార్థాల విషయంలో తయారీ, గడువు, పదార్థాల వివరాలు తదితర సమాచారం స్పష్టంగా ఉండటం వినియోగదారుల భద్రతకు ముఖ్యమైన అంశం. అలాంటి వివరాలు అందుబాటులో లేకపోతే ఆ ఉత్పత్తిని ఎప్పుడు తయారు చేశారు? అందులో ఏ పదార్థాలు ఉపయోగించారు? ఎంతకాలం వరకు వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది? అనే సందేహాలు వినియోగదారుల్లో తలెత్తే అవకాశం ఉంది.
అధికారుల తనిఖీలు ఎప్పుడు?
ఈ అంశంపై సంబంధిత ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు వెంటనే స్పందించి వనస్థలిపురంలోని చిట్టి నాయుడు పులావ్ హోటల్లో ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించాలని ప్రజలు కోరుతున్నారు.
బాదం పాలతో పాటు హోటల్లో తయారు చేసి విక్రయిస్తున్న ఇతర ఆహార పదార్థాల నాణ్యత, నిల్వ విధానం, తయారీ ప్రక్రియ, పరిశుభ్రత, ఫుడ్ సేఫ్టీ లైసెన్స్ వివరాలు, లేబులింగ్ తదితర అంశాలను కూడా అధికారులు సమగ్రంగా పరిశీలించాలని కోరుతున్నారు.
అవసరమైతే బాదం పాలు, ఇతర ఆహార పదార్థాల నమూనాలను సేకరించి ప్రయోగశాలల్లో పరీక్షలు నిర్వహించాలని ప్రజలు డిమాండ్ చేస్తున్నారు. నిబంధనల ఉల్లంఘనలు ఉన్నట్లు అధికారులు నిర్ధారిస్తే సంబంధిత చట్టాల ప్రకారం చర్యలు తీసుకోవాలని కోరుతున్నారు.
ప్రజల ఆరోగ్యమే ప్రథమ ప్రాధాన్యం
హోటళ్లలో ఆహారం తీసుకునే వినియోగదారులు ఆహారం నాణ్యత, భద్రతపై నమ్మకంతో ఉంటారు. ఆ నమ్మకాన్ని కాపాడాల్సిన బాధ్యత హోటల్ నిర్వాహకులతో పాటు సంబంధిత పర్యవేక్షణ శాఖలపై కూడా ఉంటుంది.
బాదం పాలు పేరుతో నిబంధనలకు విరుద్ధంగా విక్రయాలు జరుగుతున్నాయన్న ఆరోపణలపై అధికారులు వెంటనే దృష్టి సారించి వాస్తవాలను వెలుగులోకి తీసుకురావాలని ప్రజలు కోరుతున్నారు.
ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు తనిఖీలు నిర్వహించి, నిబంధనలు పాటిస్తున్నారా లేదా అనే విషయాన్ని స్పష్టం చేయడంతో పాటు, అవసరమైన చర్యల వివరాలను ప్రజలకు వెల్లడించాలని స్థానికులు కోరుతున్నారు.